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  • C'est en 2002 que j'ai été invité à retranscrire sur L'Indépendant la vie de notre village. La richesse de l'information est issue du patrimoine qui nous entoure, du secteur associatif, culturel, sportif ou social, toujours très riche et varié, de l'actualité municipale, des travaux, des projets, et bien entendu de la vie des Belvéziens, empreinte de joies et de peines. A travers ce blog qui sera un complément naturel de votre quotidien, L'Indépendant est un précurseur en matière d'information et de communication modernes. Vous trouverez ici toute l'information locale enrichie de nombreuses photos. N'hésitez pas à intervenir, à réagir, pour que ce blog soit vivant et dynamique. Je vous invite à me transmettre toute information susceptible d'être communiquée pour que nous puissions rester en permanence à la pointe de l'info locale.« L'Indépendant , à chaque page un événement » !  Vous pouvez me contacter par courriel en cliquant sur mon nom ci-dessous ou bien en me téléphonant au 06 83 87 52 44.


    Joël SANCHEZ

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31.03.2018

Les amateurs de tête de veau à la table du Chêne-Vert

C’est un petit groupe d’individus qui possède la particularité d’aimer la bonne chère et de ne manquer en aucun cas la moindre occasion pour se retrouver de temps à autre autour d’une table pour déguster une spécialité locale, régionale ou bien nationale, surtout lorsque c’est l’un d’entre eux qui se colle au fourneau. Dernièrement c’est au bar du Chêne-Vert, chez Marc Bourrel qu’ils étaient une bonne douzaine à savourer une « tête de veau, sauce ravigote » cuisinée par Henri Sancho, grand spécialiste pour concocter ce mets de choix. Tous ont unanimement apprécié le plat et félicité le cuisinier. Rendez-vous a été pris pour un prochain épisode gustatif.Repas tête de veau Bar Chêne-Vert.jpg

Photo : Trop préoccupés par le contenu de leur assiette, certains ont zappé l’instant photo

06:00 Publié dans Bar le Chêne-Vert, Divers, Loisirs | Lien permanent | Commentaires (0)

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