22.06.2017

Ancien potier belvézien, Gilbert Serres nous a quittés

Potier Gilbert SERRES 1.jpgLa triste nouvelle du décès soudain de Gilbert Serres à l’âge de 73 ans, nous est parvenue depuis Montastruc-de-Salies (Hte-Garonne).

Le défunt était grandement connu dans le Razès et particulièrement à Belvèze puisqu’il avait aménagé dans le courant des années 80 en compagnie de son épouse Paulette et de ses deux filles Geneviève et Isabelle, une poterie artisanale sur le site de l’ancienne tuilerie à l’entrée de notre commune. Passionné de l’argile et de la céramique, Gilbert qui savait tout donner sans compter avait aussi transmis son savoir-faire, son talent et son temps à plusieurs apprentis.

C’est dans un esprit évolutif et avec de nouvelles ambitions que le couple installait quelques années plus tard, en 1991, un nouvel atelier de poterie du côté de Montastruc-de-Salies, encore dans une ancienne briqueterie. Une poterie que Gilbert Serres à fait prospérer avec une production artisanale d’envergure et la technique de fabrication dite « à la corde » qui lui permettait de produire des pièces gigantesques. Il avait également agrémentée ce site par un accueil d'artistes potiers qui venaient régulièrement exposer leurs créations. Gilbert laissera à jamais dans la mémoire des belvéziens le souvenir d’un homme énergique, généreux et jovial.

Dans ces grands moments de tristesse, nous adressons nos très sincères condoléances à son épouse Paulette, à ses filles Geneviève et Isabelle, à leurs proches ainsi qu’à toutes les personnes que ce deuil afflige, nos très sincères condoléances.

23.05.2017

Une pergola fleurie au Comptoir du Village

Cela fait maintenant sept années que la Cavale a rebaptisé son annexe belvézienne en « Comptoir du village » pour permettre au grand public d’avoir accès à une gamme « marketting » du type « Gam Vert ». Un relookage du magasin avait été effectué pour mettre en évidence les produits du terroir et mener des actions promotionnelles qui donnent de l’importance aux activités de loisirs comme le jardinage sans toutefois négliger la clientèle professionnelle comme les céréaliers ou les viticulteurs. Dernièrement, c’est une grande pergola qui vient d’être installée devant la façade principale pour protéger, soit des intempéries, soit de la forte chaleur, tout un étalage de plants potagers ou compositions florales. Amateurs de jardins d’agrément ou potager, ne manquez pas de rendre visite à Cédric Sanchez, responsable de ce commerce, qui est aux petits soins de la clientèle pour donner l’avis adapté ou le conseil judicieux en réponse à toute interrogation pratique.Pergola Comptoir du village.jpg

Photo : Cédric Sanchez très fier de vous présenter la nouvelle pergola du « Comptoir du village »

07.04.2017

De nombreux visiteurs aux "portes ouvertes" de la Poterie du Razès


DSC_0044.JPGC’est au cours du récent week-end des 1er et 2 avril que Jean-Michel Campagne et sa famille, avaient choisi d’ouvrir en grand les portes de la Poterie du Razès située à l’entrée de notre village. Installée sur ce site d’une ancienne tuilerie depuis 1996, la famille Campagne a rapidement su fidéliser une large clientèle qui ne manque pas de venir découvrir chaque année à pareille époque les nouveautés et les dernières collections.

En sus, pour animer de la meilleure façon le programme de ces « portes ouvertes », le maître des lieux a chevauché son tour pour se prêter à des séances de démonstrations et même initier les visiteurs les plus audacieux aux premiers gestes du tournage de la terre glaise. D’autres, plus prudents, ont souhaité s’abstenir de cette initiation pour parcourir les nombreux étalages de cette poterie qui étaient parés de mille couleurs pour le plus grand plaisir de leurs yeux. Au terme de ce week-end, le tirage de la tombola a permis à un visiteur  chanceux de gagner une belle pièce unique d'une valeur de 160 €.

Au bout du compte, Jean-Michel Campagne et son épouse Elisabeth se montraient très satisfaits de cette opération commerciale qui leur a permis de maintenir de bonnes relations avec leur fidèle clientèle. Pour ceux qui n'ont pas eu le temps de venir ce dernier week-end, sachez que la poterie est ouverte tous les jours. N’hésitez pas à venir y piocher quelques idées de cadeaux avant les prochaines fêtes des mères, des pères ou bien autres anniversaires. Il y a en a pour tous les goûts et pour tout le monde.DSC_0021.JPGDSC_0023.JPGDSC_0043.JPGDSC_0019.JPGPortes ouvertes Poterie du Razès 750.jpg

Jean-Michel Campagne s’est prêté à des démonstrations et initiations de tournage.

06:15 Publié dans Artisanat | Lien permanent | Commentaires (0)

23.11.2016

Des écoliers en tenue de mitrons

C’est dans le cadre d’un projet sur la découverte des métiers que tout dernièrement les classes maternelle et TP de l’école de Bellegarde-du-Razès étaient en visite dans le fournil de la boulangerie belvézienne « La Mie du Razès ». Encadrés par Fabienne Raynier, professeur d’école et Nadine Simon, agent territoriale spécialisée des écoles maternelles (ATSEM), ces mitrons en herbe ont pu apprendre les rudiments de la fabrication non seulement du pain mais aussi de croissants ou cookies avec les conseils avisés de Laurent Messaraa, patron de la boulangerie et Clément Berduck, pâtissier. Depuis le pétrissage jusqu’à la cuisson, les jeunes écoliers ont réalisé nombre de petits pains et biscuits qu’ils ont ensuite pu ramener à la maison pour les faire déguster à leur parents.Ecole Bellegarde Boulangerie La Mie du Razès.jpg

Avec une excellente humeur, ces jeunes mitrons ont plongé les mains dans la farine.

22.06.2016

Au salon de Joanna, toutous et minets sont bichonnés

Diplômée par le Centre de formation professionnelle « Montagnes vertes » situé à Cuxac-Cabardès, notre concitoyenne Joanna Chaabane vient d’ouvrir au n°12, chemin de Ronde, un salon de toilettage pour chiens et chats, petits et grands, poils longs et courts. Dans un large espace aéré et lumineux, un environnement propre, sain et sécurisé, les soins sont réalisés tout en douceur avec des arômes apaisants et une musique zen. Joanna qui a une spécialisation « ciseaux et brushing » utilise pour les soins qu’elle dispense des produits à bas de plantes ou certifiés bio. Si vous amenez votre animal de compagnie pour le faire shampouiner ou bien pour tout autre soin, vous pourrez bien entendu rester à ses côtés pour qu’il se fasse dorloter en toute sérénité. Et surtout, à la fin de chaque toilettage, une friandise sera offerte au toutou ou au minet. Le salon est ouvert depuis le premier juin du lundi au vendredi de 9h à 19h non-stop.Salon toilettage Joanna Chaabane.jpg

Joanna vous accueille dans un espace lumineux, sain et sécurisé.

16:05 Publié dans Artisanat | Lien permanent | Commentaires (0)

19.05.2016

"De ferme en ferme" : l'occasion d'un rendez-vous gourmand avec les producteurs locaux

Bienvenue à la ferme.jpgDimanche 22 mai 2016, de 9h à 19h, aura lieu la 13e édition « De ferme en ferme » qui se déroulera sur les territoires de la Piège, du Lauragais et du Razès. Ce sera l’occasion de partir à la découverte de nombreux producteurs locaux, de découvrir leurs métiers, leurs élevages, leurs produits. Cette année, ce sont 11 exploitations agricoles qui vous accueillent et vous proposent gratuitement des visites commentées de leur ferme, des dégustations de leurs produits et aussi des repas, goûters et encas. 

Dans le secteur du Razès, la famille Girard (Alaigne) vous accueillera au domaine familial pour vous raconter comment on obtient un bon vin de la culture à la cave jusqu’à la bouteille. Vous y trouverez également des assiettes de fromages et/ou desserts à partir de 2 €. Assiette de charcuterie à partir de 3 € (tél : 04 68 24 65 05 – 06 73 51 42 42). Au domaine de Bordère, Marie-France et Stephen Nauwelaers vous feront visiter l’oignonière et vous dévoileront les secrets de la culture et la transformation de l’oignon. Ils proposent un menu à 13 € (enfant 9 €) : assiette mixte de saucisse de porc farcie au confit d'oignons, aiguillettes de canard ou de poulet, crumble de légumes aux croustilles d’oignons, flan maison et café offert (tél: 04 68 69 12 91). Du côté de la ferme de Tarbes (Villelongue d’Aude), ce sont Justine Berthier et Yann Marnezy qui vous emmèneront en promenade à la rencontre de brebis laitières ou de cochons en liberté avant de déguster les délices de leur production, des produits de la ferme qui permettront de composer un pique-nique (tél : 04 68 31 61 63 / 06 32 79 58 84).

Un dimanche à la campagne pour déguster et découvrir les saveurs, originales et vraies, des produits de la ferme. Renseignements complémentaires : www.fermiers-audois.fr

13.04.2016

De nombreux visiteurs séduits aux "portes ouvertes" de la Poterie du Razès

C’est un beau week-end ensoleillé des 3 et 4 avril qui a accompagné les « portes ouvertes » de la poterie du Razès. C’est avec ce beau temps que de nombreux visiteurs ont été accueillis par la famille Campagne au cœur des bâtiments de cette ancienne tuilerie pour découvrir une large gamme de nouvelles réalisations.DSC_0050.JPG

A l’étage de cette ancienne tuilerie, Jean-Michel, le père, œuvrait derrière son tour pour offrir des démonstrations de tournage et même proposer des initiations. Pendant ce temps, au cœur de cette immense structure et plus près des fours, le fils Sylvain dévoilait aux visiteurs les différentes techniques de cuisson et d’émaillage tandis que sa maman Elisabeth s’affairait à guider le public entre les nombreux étalages pour répondre aux ultimes questions et présenter les originalités.

Des visiteurs qui au passage ont pu également admirer de belle tuiles peintes par Marcel Marquise, artiste peintre sur tuiles et toiles (photo ci-dessous).DSC_0057.JPG

Au terme de ces deux journées très actives, la famille Campagne se montrait très satisfaite de cette opération promotionnelle. Le tirage de la tombola a permis a Messieurs Satgé de Routier, Négrail de Villeneuve-la-Comptal et Parmentier d’Alaigne d’emporter de jolis lots.DSC_0044.JPG

DSC_0052.JPGDSC_0056.JPGDSC_0061.JPGNotons que la famille campagne sera présente au prochain marché des potiers qui aura lieu en juin sur la Promenade du Tivoli à Limoux. Si vous n'avez pas pu vous rendre à ces « portes ouvertes », allez les rencontrer lors de cette manifestation.

Poterie du Razès Portes ouvertes.jpgAvec ses démonstrations au tour, Jean-Michel Campagne a séduit l’assistance.

08:40 Publié dans Artisanat | Lien permanent | Commentaires (0)