09.08.2017

Piscine municipale : une meilleure affluence espérée en août

Après un mois de juillet mitigé au niveau de la météo, le mois d’août semble se préfigurer avec beaucoup plus de chaleur et c’est une bonne affaire pour la piscine municipale qui enregistre une meilleure affluence. De nombreux vacanciers qui ont choisi de séjourner dans le Razès et une clientèle locale régulière, font que les deux bassins sont bien occupés chaque après-midi. Au cours du premier mois d’ouverture, Jocelyn Rousselle, Maître-Nageur-Sauveteur officiait le long des bassins mais depuis le 1er août, c’est Milène Calbache qui assume cette vigilance. Originaire de Libourne en Gironde, cette charmante dame a obtenu son brevet de maître-nageur-sauveteur en 1998 et c’est en 2001 qu’elle est venue occuper cette fonction à la piscine de Limoux pour son premier poste de MNS. Elle n’a donc eu que quelques kilomètres à faire pour venir assurer le poste de maître-nageur à la piscine belvézienne . Dans son exercice, elle est secondée par Stéphanie Cerdan, Céline Grégoire, Jonathan Busto et Florian Patru (employés de mairie) qui accueillent le public alternativement chaque semaine et qui sont également chargées de l'entretien journalier de la piscine. Horaires d'ouverture : lundi de 14h30 à 19h, du mardi au samedi, de 11h à 12h30 et de 14h30 à 19h, dimanche, de 14h30 à 19h. Tarifs : 1 € pour les enfants de moins de 14 ans et de 2 € pour les adolescents et adultes. Cartes d'abonnement avec dix entrées pour le prix de sept. L'apprentissage et le perfectionnement de la natation, l’aquagym (samedi de 12h30 à 13h30) sont également proposés par Milène Calbache (renseignements complémentaires au 06 22 42 08 65).Piscine Belvèze Milène Calbache MNS.jpg

Milène Calbache, maître-nageur-sauveteur, en surveillance des bassins durant tout le mois d’août.

07.08.2017

10 ans de l'AOC Malepère : des dégustations hebdomadaires pour apprécier les nouvelles cuvées

A l’occasion des 10 ans de l’AOC Malepère, les vignerons producteurs de cette appellation se sont regroupés pour faire connaître leurs produits et ouvrir leurs caveaux tout au long de la période estivale. De cette idée sont nés « Les jeudis en Malepère », qui consistent à organiser tous les jeudis des mois de juillet et août des dégustations dans chaque caveau du cru Malepère. Ainsi, de part et d’autre du massif qui a donné le nom à l’appellation, depuis les limites de la Piège jusqu’aux contreforts de la cité de Carcassonne, touristes et autochtones prennent plaisir  à découvrir les nouvelles cuvées et à les savourer, avec modération bien entendu.

Jeudi 20 juillet, le Château de Belvèze et le domaine de la Louvière ont ouvert leurs portes à de nombreux visiteurs qui ont pu apprécier les subtilités de ces cuvées si particulières en région d’Occitanie. A Belvèze, c’est sur des airs de guitare, que Guillaume et Isabelle Malafosse ont reçu près de 200 personnes dans le cadre de leurs dégustations « Le 20 du mois » (dégustation mensuelle d’avril à octobre) qui ce jour-là coïncidait avec « les Jeudis en Malepère » pour ne faire qu’une soirée dédiée aux vins et à la musique.

Ces soirées dégustations continueront tout l’été dans les différents domaines de l’appellation. Les vignerons du cru Malepère n’ont décidément pas fini de faire parler d’eux sur leur territoire et au-delà. En accédant au site www.vins-malepere.com , vous aurez le programme complet des animations de l’été dans tous les caveaux de la Malepère.Dégustation Vin du mois Chateau Belvèze 1.JPG

Au château de Belvèze, de nombreuses personnes sont fidèles aux dégustations mensuelles.

06.08.2017

Stéphane et Stéphanie ont scellé leur union

Samedi 29 juillet, la place de l'hôtel de Ville vivait une effervescence particulière avec la célébration du mariage de Stéphanie Cerdan, 38 ans, Agent technique territorial à la mairie de Belvèze, avec Stéphane Morez, 44 ans, manutentionnaire, tous deux domiciliés dans notre commune à la Résidence du Parc. Les futurs mariés ont été accueillis par Didier Lozano, premier magistrat, dans une salle comble et ils ont pu ensuite échanger leurs consentements sous les yeux émerveillés de la petite Alicia âgée de 10 ans et sous une salve d'applaudissements. Au terme de cette cérémonie, tout le cortège s'est dirigé vers la salle du club house en bordure du lac où un buffet rassemblait une foule de parents et amis. Félicitations et meilleurs vœux de bonheur aux nouveaux époux ainsi qu'à toute leur famille.Mariage Stéphanie Cerdan.jpg

A la sortie de la mairie, les nouveaux époux en compagnie de la petite Alicia ont été chaleureusement ovationnés

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03.08.2017

Horaires des messes du mois d'août

Eglise 2.jpgSamedi 05 : 18h00 à Belvèze-du-Razès

Dimanche 06 : 10h30 à Lescale (Puivert), 11h00 à Limoux St-Martin, 17h00 à Chalabre (Chapelle du Calvaire)

Samedi 12 : 11h00 à Chalabre (Christina), 18h00 à St-Hilaire

Dimanche 13 : 10h30 à Chalabre, 11h00 à Routier, Limoux St-Martin

Mardi 15 : 09h30 à Courtauly, 10h30 à Chalabre, 11h00 à Belvèze-du-Razès, Castelreng, Lignairolles, Villardebelle, Notre-Dame de Marceille (Limoux), 17h00 à Puivert (Bon-Secours)

Samedi 19 : 11h00 à Missègre, Peyrefitte-du-Razès

Dimanche 20 : 10h30 à Chalabre, Ladern-sur-Lauquet, 11h00 à Alaigne, Limoux St-Martin

Vendredi 21 : 18h00 à Pomy, Vendémies

Samedi 26 : 18h00 à Brugairolles

Dimanche 27 : 09h30 à Gaja-et-Villedieu, 11h00 à Ferran, Pomas, Limoux St-Martin

La grande fête d'été débute ce vendredi 4 août

Fête village 2.jpgC’est ce vendredi 4 août que va débuter la grande fête d’été 2017, dès 22h30 avec un bal animé par la disco-mobile « Subsonic ». 

Les festivités se poursuivront demain Samedi 5 août avec un tournoi de  foot au City stade qui se déroulera tout au long de la journée de 10h à 19h. En soirée, bal à 22h30 avec l'orchestre "Mission".  

Dimanche 6 août, à 12h00, apéritif musical offert par le comité et animé par les « Mélodies d’Amar » au cours duquel sera présenté le bouclier « Max-Rousié » remporté par le XIII limouxin, champion de France 2017. Notons que parmi ces champions figurent deux jeunes belvéziens, Tristan Béteille et Alexandre Bourrel. A 14h30, concours de pétanque en triplettes doté de lots en nature puis bal en soirée avec « Disco Pronight » à partir de 22h30.

Attractions foraines seront bien entendu bien en place pour la plus grande joie des tous petits. Le comité d’animation vous réserve le meilleur accueil.

02.08.2017

Permanence de la conseillère départementale

Bourrel Marie-Christine 1.jpgMarie-Christine BOURREL, Conseillère départementale du canton « De la Piège au Razès »

assurera une permanence en mairie de Belvèze-du-Razès

le lundi 7 août 2017 de 17h30 à 18h30.

Les personnes qui souhaitent prendre un rendez-vous, doivent contacter son secrétariat au 04 68 11 68 22.

23.07.2017

De la grande cuisine, il a fait son métier. David Revel est aujourd'hui le chef exécutif d'un grand hôtel australien

REVEL David.JPGIl fait partie de cette jeunesse téméraire qui n’hésite pas à quitter le « pays », à s’expatrier pour vivre une autre vie, une vie choisie, empreinte d’aventure mais aussi de réalisme quand il s’agit de trouver son métier, sa carrière professionnelle. David Revel, fils de nos concitoyens Éric et Bernadette, commerçants estimés de notre commune, fait partie de cette jeunesse-là.

Après avoir connu ses premières sensations au sein de l’entreprise familiale (boucherie-traiteur), il a fait sa valise pour s’envoler vers d’autres horizons et se forger petit à petit une expérience culinaire de dix années d’exercices d’abord en France (Paris) puis en Australie dans différents établissements réputés tels que le Club Med de Lindeman Island, le Realm Hôtel ou bien le Rydges Capital Hill à Camberra, la capitale australienne. La passion de son métier, la valeur qu’il lui donne avec un remarquable savoir-faire lui ont permis de devenir aujourd’hui grand chef exécutif de l'hôtel Port Lincoln, qui se trouve dans la ville éponyme située en péninsule d'Eyre (Australie méridionale). David Revel a été nommé à ce poste pour apporter au sein de toute l’équipe son expertise de la cuisine française dans un nouveau concept intitulé « Seafood Capital of Australia ».

« Nous sommes très enthousiasmés par l’arrivée du chef Revel dans notre établissement » expliquait Lauren Maxfield, responsable des ventes et du marketing au Port Lincoln Hôtel. « Il possède une expérience incroyable et a un véritable regard pour la présentation et le détail, quelque chose que nos clients apprécieront car après tout, nous mangeons d’abord avec nos yeux ». Une cuisine attractive inédite avec de nouveaux menus seront bientôt proposés non seulement à l'hôtel Port Lincoln mais aussi à ses annexes, le Sarin's Restaurant et le Sharkys Bar and Functions. Une petite indiscrétion nous permet de dire que les escargots (mets très prisé dans notre pays) seront invités dans des menus spéciaux à consonance française.

Félicitations à David Revel pour cette totale réussite dans ce difficile métier qu’est la grande cuisine et qu’il a su sublimer en lui donnant sa plus grande valeur. Toute sa famille et le village de Belvèze-du-Razès peuvent être fiers de cet ambassadeur téméraire et passionné.REVEL David 2.jpg

Dix années d’expérience culinaire ont permis à David Revel d’être aujourd’hui le grand chef d’un hôtel réputé d’Australie.